Suhsiya, EQUILBRE japonais, établissement emblématique du Sushis à Vannes s’est étoffé de créations signatures :
- TATAKI de crevettes
- TARTARE de thon à l’huile de Truffe
- DONBURI au poulet
- dessert JAPON GOURMAND
Tout récemment un RAMEN s’est invité : revisite réconfortante d’un plat iconique français, le Boeuf carotte à découvrir uniquement sur place et en édition limitée !
Le chef, ambassadeur de Terre Exotique sublime ses plats avec le poivre de Timut ou du Congo et bien d’autres secrets. Une cuisine inspirée et réfléchie qui fera le bonheur des amateurs de saveurs.